ШЖЭ-3 (лицевая часть из нержавеющей стали) - трехсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей, выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Каждая духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм, изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф имеет крашенную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.
Время разогрева шкафа до максимальной температуры- 30 ми;
Внутренние размеры шкафа- 538х535х290 мм.
Вес в упаковке (кг): 210
Объем в упаковке (м3): 1.24