Мясорубки

Для измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша для колбас и котлет используется промышленная мясорубка. Это современное промышленное устройство с высокой эффективностью работы. Промышленные мясорубки устанавливаются в столовых, ресторанах, кафе, пищеблоках и мясоперерабатывающих цехах. Функциональность устройств определяется возможностью задания характеристик обработки мяса и автоматической работой при наличии блока управления. При использовании промышленной мясорубки вы можете самостоятельно задавать параметры качества конечного продукта. Это позволяет с помощью одного агрегата производить полуфабрикаты для дальнейшего изготовления различных блюд.
Промышленные мясорубки бывают как автоматические, так и ручные. Многие считают, что в ручных мясорубках нужно что-то крутить вручную, на самом деле это не так. Единственное, что нужно делать вручную, - из чаши, куда закладывается нарезанное кусками мясо, специальным приспособлением направить его в горловину.
В автоматических мясорубках есть специальный бункер, в который закладывается мясо разными кусками, нажимается кнопка, и мясорубка его мелет. В автоматических мясорубках имеется и мешалка, поэтому в бункер к мясу можно добавить специи, все перемешается и получается готовый фарш. В этом случае дополнительно покупать фаршемешалку уже не нужно.


Промышленные мясорубки, в отличие от домашних, отличаются более долгим сроком службы и конечно же производительностью. Они способны работать по 24 часа без остановки, при этом они выдерживают огромные нагрузки, которые связаны с тем, что в зависимости от технологии производства им приходится измельчать и жилистое мясо, и даже замороженное. Впрочем, одним мясом себя ограничивать нет никакой необходимости, промышленные мясорубки можно использовать для переработки птицы, рыбы, морепродуктов и т.д.


Разные модели промышленных мясорубок отличаются производительностью, объемом загрузки, мощностью двигателя. Спектр мясорубок, предлагаемых на рынке пищевого оборудования, чрезвычайно велик и способен удовлетворить спрос любых потребителей. Главное определиться с тем:
- для чего Вам нужна мясорубка
- как часто Вы собираетесь ей пользоваться
- какие продукты Вы на ней будете измельчать
- как долго мясорубка будет работать в беспрерывном режиме
- какая комплектация мясорубки Вам нужна.


Магазин, ККМ, Торговая техника, стеллажи, холодильные витрины

Вход или Регистрация

ВХОД

Регистрация

Регистрация Пользователя
или Отмена