Блендеры

Современные блендеры профессиональные – оборудование, без которого не могут обойтись ни рестораны, ни кафе. Наличие такого устройства в оснащении бара, позволяет заведению предлагать своим посетителям на выбор большое разнообразие коктейлей, различных по составу и консистенции, а, значит, полностью удовлетворять потребности клиентов в напитках. Так же блендер предназначен для измельчения пищи и колки льда.
Выбор такого оборудования для профессионального использования — непростая задача. Необходимо учесть множество факторов — от проходимости кафе или бара и, соответственно, предполагаемой нагрузки на технику, до требований к функциональности, а также производительности конкретной модели.
Блендеры могут иметь различную емкость стакана, а также разное количество режимов работы и разную мощность. Чем большей мощностью будет обладать оборудование, тем лучше — техника с высокой мощностью готовит коктейли с более высокой и устойчивой пеной при меньшем расходе продуктов. Блендер, который планируется использовать для приготовления  соусов и супов-пюре, как правило, оснащены мотором 0,5 л/c - 4л/с. Такая мощность кухонной машины позволяет приготовить соус, с котором не слишком сильно будут смешаны приправы, и супы-пюре, в которых будут чувствоваться кусочки ингредиентов. Для приготовления смусисов предпочтительней выбирать блендеры с более высокой мощностью, чтобы сильно измельчить лёд. Если Вы выбираете блендер для работы на баре, тогда Вас необходимо обращать внимание на сверхмощные блендеры. Ведь ассортимент напитков, предлагаемых заведением, как правило, включает широкий выбор различных по консистенции коктейлей, каждый из которых должен готовиться на определённой скорости.
Также профессиональные блендеры должны характеризоваться надежностью, высоким качеством, они должны быть как можно более удобными в использовании. Выбирая конкретную модель, важно помнить о том, что наиболее важными факторами должны являться технические характеристики оборудования, и только потом его вместительность, внешний вид и даже цена.


Магазин, ККМ, Торговая техника, стеллажи, холодильные витрины

Вход или Регистрация

ВХОД

Регистрация

Регистрация Пользователя
или Отмена